- मज़ेदार रेसिपी : बर्गर और पिज्ज़ा — दोनों ही खाने के शौकीनों के दिल के बेहद करीब हैं। अब सोचिए अगर इन दोनों का स्वाद एक साथ मिल जाए, वो भी एक झटपट बनने वाले डिश में? जी हां! सोशल मीडिया और किचन ट्रेंड्स में इन दिनों “Old School Pizza Burgers” की धूम मची हुई है। ये डिश खासतौर पर बच्चों और यंगस्टर्स में काफी पॉपुलर हो रही है क्योंकि इसमें मिलता है जूसी बीफ बर्गर पेटी, चटपटा पिज़्ज़ा सॉस, मोज़रेला चीज़ और पेपरोनी का धमाकेदार मेल।
आवश्यक सामग्री (4 सर्विंग्स के लिए):
- 1 पाउंड (लगभग 450 ग्राम) बीफ कीमा
- 1 टीस्पून नमक
- 1 टीस्पून लहसुन पाउडर
- 1 टीस्पून प्याज़ पाउडर
- 1/2 टीस्पून काली मिर्च
- 4 बर्गर बन्स
- 1 कप पिज्जा सॉस
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़
- 1/4 कप स्लाइस किया हुआ पेपरोनी
- 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
बनाने की विधि:
1. बीफ कीमे को नमक, लहसुन पाउडर, प्याज़ पाउडर और काली मिर्च के साथ अच्छे से मिक्स करें। इस मिश्रण से 4 बर्गर पेटी बना लें।
2. एक पैन में ऑलिव ऑयल गर्म करें और इन पेटीज़ को दोनों तरफ से 4–5 मिनट तक पकाएं जब तक वो सुनहरे और पक जाएं।
3. अब हर पेटी पर थोड़ा-थोड़ा पिज़्ज़ा सॉस, मोज़रेला चीज़ और पेपरोनी रखें।
4. पैन को ढँक दें और 1–2 मिनट पकाएं जब तक चीज़ पूरी तरह से मेल्ट न हो जाए।
5. बर्गर बन्स को हल्का टोस्ट करें। अब तैयार पेटीज़ को बन्स में रखें, ढकें और सर्व करें।
समय और पोषण जानकारी:
- तैयारी का समय: 10 मिनट
- पकाने का समय: 10 मिनट
- कुल समय: 20 मिनट
- ऊर्जा: लगभग 620 कैलोरी प्रति सर्विंग
- सर्विंग्स: 4 लोग
- “Old School Pizza Burger” एक मज़ेदार और नॉस्टैल्जिक डिश है जो बच्चों की बर्थडे पार्टी से लेकर वीकेंड स्नैक तक हर मौके के लिए परफेक्ट है। इसकी रेसिपी आसान है, स्वाद लाजवाब और टाइमिंग भी सिर्फ 20 मिनट.
